2013年11月18日月曜日

マリサお料理教室、マリサレッスン ジェット先生(タイ210日目)

本日の午前中は、マリサのお料理教室でした。

タイ料理定番の「パットタイ」とデザート「タップチムグローブ」。
パットタイのソースが、タマリンドウのペーストがベースになっていた事を知り感激!
これを自宅で作れたら、ちょっと自慢です。
半生の麺がもちもちして美味しかったけど、日本では乾麺しか手に入らないのかな?






本日は、ジェット先生のクリスマス作品を教えていただきました。
ただ、スイカが小さかったので、雪の結晶の先端部分のデザインを3つから2つに変更されました。
切り抜きに結構時間をとられ、自宅での宿題2時間ほどで完成しましたが・・・

やっぱり、雪の結晶の先端部分が3つのデザインをどうしても彫りたくて、
ロータスまで大きめのスイカを買いにいってきました。



夕方の7時頃から彫りはじめて深夜0時過ぎになってしまいました。
さすがに集中力が途切れてしまい、リースの中のデザインが違うものになっていました!
しかも大きいスイカで果肉の赤い部分が全然見えてないし・・・。残念!
記憶って、本当に曖昧です。


左のスイカは11/19の朝撮影、追加しました。

折角なので、外側のデザインもちょこっとアレンジしてみました。

11/19の朝撮影
スイカが大き過ぎて皮が厚く赤いところが見えません。
表面をもっと深く彫りさげねば!

いや〜〜〜〜!
疲れました。
でも、心地よい疲労感です。
次回はもう少し上手く彫れたらいいな。








2013年11月17日日曜日

ロイクラトン2013(タイ209日目-2)


今日はロイクラトン!

大急ぎでタリンチャンからアパートに戻ってきた。
タリンチャンで買った灯籠20バーツ。




今日は至る所で灯籠が売られている。


タリンチャンで売られていたバラ風の灯籠。
最初はこれを購入予定だったけど、帰りにはもうなかった。残念〜〜〜。


アパートで用意していたキャンドルを乗せてみたが・・・
転覆のおそれがあるのと、ろうそくが大きいので環境負荷を考慮して、断念する!
記念撮影のみ。(笑)←もっと大きな灯籠を奮発すべきだった!


ちなみに、ピンクのほうは・・・
下の写真のとおり!何じゃこりゃ〜〜〜〜〜〜〜。(しばし沈黙・・・)
リュックに入れて持ち歩いていたらつぶれてしまっていた。
熱さと、そのもの自体が柔らか過ぎました。
改良せねば!(笑)

これは・・・いったい?


オリエンタルホテルの船着き場で灯籠を流すことにした。係の人が網の上に乗せて川面に降ろしてくれる。
ただ、風の勢いと川面の揺れで、ロウソクの火はあっという間に消えてしまうようだ。
チャオプラヤ川が、灯籠の灯りでキラキラと埋め尽くされている光景を想像していたので、なんだか少し物足りなかったかも・・・。
想像力の方が強過ぎましたね。


みた光景。コムローイがサパンタクシン近くからあげられて天の川みたいで綺麗でした。



ベンチャシリ公園のロイクラトン。
こちらも人が多く、水面も穏やかなので比較的、ロウソクの灯りはもっているようでした。


こちらでは、Fonちゃんがロイクラトンを流します。
何をお願いしたのかな?









タリンチャン水上マーケット(タイ209日目−1)

今日は、昨日のリベンジで、タリンチャン水上マーケットへ。
ISETAN前で79番のバスに乗るつもりが、間違って73番に乗ってしまった。
(たまたま情報収集で開いていたブログの案内を勘違いしていたのだ)
16バーツだったので、???と不信におもい車掌に確認すると、まったくタリンチャンという発音が通じない。

「すみません。間違ったので16バーツ返して!」って言ったつもりも、それも全く通じない。(泣)
周囲の乗客も親切に行き先を聞いてくれるが、通じず・・・。そうこうしているうちに、
やっとタリンチャンの水上マーケットに行きたがっているということをわかってくれた。
「79番に乗れと!」下車する私に数名が声をかけてくれる。

今日も何か嫌な予感・・・。
降ろされた「Embassy Of The Republic Of Indonesia の停留所」も79番は停まると書いてあるので、とりあえず仕切り直してここから乗車することにした。待つ事30分以上。。。
いい加減疲れてきた。もしかしてルートではないのかしら?
目の前にタクシーが停まっているので、さすがに誘惑に負けてしまった。

メーターを使ってくれるらしいので、もう乗ってしまえ!(昨日の覚悟は一体・・・。)






いろいろあったが、12時半すぎにタリンチャン水上マーケットに到着。


ちょうどお昼時なので、大勢の人たちがごランチタイム。魚やエビ、カニ、みんな美味しそうに頬張っている。

エビをチョイス!一人で5尾なんて贅沢でしょう!ただ200バーツもした。高い!


あの魚はナマズだろうか?
やっぱりナマズの餌場の光景を思い出し、どうしても食べられない・・・。

乗船時間まで、あたりを散策してみると、美味しそうなお菓子をみっけ!




船着き場の入り口では、カービングのお土産が売っていて、実践中でした。
綺麗な蓮の花でした。


さあ、いよいよボートツアー(90バーツ)の始まりです。






途中立ち寄ったお寺で、お参りしました。




2回目の休憩場所は 蘭センター

様々な蘭が楽しめます。



ボートツアーの最後は、この光景・・・・。
もういいよ〜〜〜〜!怖い!気持ち悪い〜〜〜〜〜。涙目!
やっぱりナマズが食べられない!
餌の略奪戦〜〜〜〜〜!!
水面で何層に重なりあって、水しぶきがバシャバシャと飛んでくる。
ネットの情報で確認済みだったので、心の準備はできていたが・・・
凄いの一言だ。






無事、タリンチャン水上マーケットツアーも終わりました。

タイの水上マーケットは、
ダムヌンサドアク、アンパワー、タリンチャンの3カ所いったことになるが・・・
個人的な好みからすると、アンパワーが一番良かったかもしれない。
お試しあれ!


今日はロイクラトン!
もうひとつ大切なイベントが待っていわ。

大急ぎでアパートに戻らねば!18:00からFonちゃんとあう約束をしていたので、
帰りもタクシーを利用することにしたが、ちょこっとボラれてしまった。(残念)




2013年11月16日土曜日

Top Up の仕組みって?、予定は未定(タイ208日目)

今日は、前から調べて気になっていた「タリンチャン水上マーケット」に行く事にして、朝から情報収集をしていた。

ただ、昨晩行けなかったアパート前のCOCOマッサージに午前中に来るからと店員のEmさんにお願いしていたので・・・一言断って行かなきゃと、
朝の10:00に一度のぞいたが、お店が閉まっていたので、そのまま出発するつもりで、再度11:00にお店に行ってみた。
オープンしていたので、「今日は取りやめてまた今度!」というつもりが・・・
「サワディーカ〜〜〜」と爽やかな笑顔を向けられて、
「タイマッサージ1時間で!」って言ってしまった。
まあ、時間が逃げるわけでもないので、ゆっくりしていこう。

さて、マッサージも終わり体も軽くなったところで、タリンチャン向けて出発!
BTSの中で、情報を調べようとフォンパッドを取り出して検索しようとするが・・・
ネットに繋がらない。
1週間前にトップアップしたはずだったのに・・・。
何でだろう?
今まで、こんな事が何度かあった。30日のプロモーションで、安くネットや電話がかけられるサービスを申し込んだつもりだったのに、セブンイレブンで料金チャージをした段階で、プロモーションをはっきり伝えないと、適当に1DAYもしくは7DAYで処理されていたり、1ヶ月有効のつもりが1週間程で使えなくなるという悲劇が数回あった。

今回は、マリサの近くのセブンイレブンでTOPUPして、店員さんが最後まで面倒をみてくれず、ニム先生に聞いたら、30DAYのプロモーションには100バーツ足りないとアドバイスしてくれたにも関わらず、昔のプロモーションのチラシで適当に番号を入力して、繋がっていたので、勝手に30DAYのが設定出来たと勘違いしていたのである。
(タイ語のメッセージだったので、理解不能)

こういうわけでネットに頼りっぱなしの私の行動は、BTSの中で、いきなり頓挫してしまった。
まず、わたしにとって最優先されるベキは、ネット環境を手にいれる事だ!

チットロム駅で降りる予定だったが、MBKにそのまま行く事にする。
4階の携帯電話のコーナーで、 TRUE MOVEのショップを探してみる。
そしてやっと見つけたのが下のショップ!
ここだったら、きっと「TOP UP」(料金チャージ)できそうだ。

さっそく整理券をとって順番待ち。
5分ぐらい待っている間に、最新のプロモーション表を手に入れる。

順番がきて、SIMカードはあるので、ネットと電話のプランで TOPUPをお願いすると、約5分程度で無事完了。

毎回ここに来た方が、お金の無駄にならなかったかも?今更ながらそう思った。
今回は7Dayプロモーション。




さて、最初の目的のタリンチャンへ!

しかし...。すでに時計の針は14:00を過ぎている。16時がボートツアーの最終時間・・・。いろいろ考えてMBK前からタクシーに乗る事にした。
タクシーが来たので、助手席に乗り込み、「タリンチャン水上マーケットまでお願いします。メーター使ってね!」というと、
「バンコクから遠いから200バーツで!」との返事。
さすがに、プルンチットのISETAN前からバスでいくと17バーツという情報を覚えていたので、降りる事にした。
「向こうでエビが食べれるやん!」(怒〜〜〜〜)

なるべくメーターを使わないタクシーには乗らないことにしている。
(ちゃんとメーターを使ってくれるのであれば、多少のチップもあげたくなるのだが)
あとで、さらに料金を上乗せされたりする心配もあるし、あとでトラブルになるのも不愉快なので、なるべくそういうタクシーは避けたい。
そういうわけで、今日のタリンチャン水上マーケット行きは、あえなく中止!

気分を変えて、美味しいものでも食べようと、「マンゴーツリーへ行ってみよう!」と急遽予定変更。
サラディーン駅の近くのようだ。
ただ、ここでも勘違いしてサイアム駅で降りてしまった。
地図をみながら探してみたが見つからない。

結局、空腹に負けて、サイアムパラゴンのフードコートに寄るはめになってしまった。
何だか、今日はついていない一日でした。
残念!





看板につられて買ってしまった。んんん・・・微妙〜〜〜。

2013年11月15日金曜日

マリサレッスン (タイ207日目)


本日はマリサレでジェット先生のレッスンです。
くり抜きですが・・・。先生のサンプルには「LOVE」の文字が・・・。
私は「ROCK」ではなく
「ROCO」の文字を入れてみました。



2013年11月14日木曜日

マリサレッスン 、On-Nut 屋台(タイ206日目)

本日はパパイヤのレッスンでルイ先生からの指導。






今日の夕食はMちゃんと、On-Nutの屋台にて。

今回は、ヤム・プラードゥック・フーソムタム? (魚のフレーク青マンゴーサラダ)初挑戦!
Mちゃんのオススメのサラダらしい。
ナマズと聞いてちょっと引いた・・・。
タイの様々な場所でナマズをみていたのが関係していると思う。あの形が・・・ダメなんですね。
好き嫌いはない方だけど・・・
正直食べられないかも?と思ったが、
お料理に詳しい彼女のオススメとあらば、むげに断るわけにもいかない。
涙を浮かべながら呑み込む覚悟はできた。

右奥がサラダだが、一見すると普通の美味しそうなソムタム。
おそるおそる口に運んでみる。

ん・ん???
めちゃ美味しい〜〜〜。
臭みもないしマムアンの甘酸っぱさと合う!南蛮漬けのフレークと言うか・・・
これは酒のつまみにもなります。
食わずぎらいはいけませんね





2013年11月13日水曜日

マリサお料理教室、まほっちレッスン(タイ205日目)

本日の午前中はマリサのお料理教室でした。
トムヤン・クンとガイ・ホー・バイトオイ。

「トムヤム・クン」のトムは煮る、ヤムはあえる、クンはえび。
「ガイ・ホー・バイトオイ」のガイは鶏肉、ホーは巻く、バイトオイはいい香りの葉っぱ。
料理の名前を分解して説明してくれるので、今までなかなか覚えられなかったタイ料理の名前も覚えられそう。

毎回お料理教室に参加して思うのだけど、もっと早く参加しておけば良かった。
滞在中に、予算の関係でちゃんとしたタイレストランに行けなかったので、何とも言えないが、日本のタイ料理店も含めて、今まで食べたことのある、どのタイレストランよりも美味しいというのが感想です。

もし、カービング留学でマリサに来られる機会があれば、一度参加しても良いかもしれません。オススメですよ〜〜〜! 



午後からはまほっちへ。
今日はスイカに挑戦!
昨日からスイカの皮目を残す課題に挑戦中だが・・・。
またしても、悲しい現実に直面。
ジェット先生の美しい彫りに目を奪われ、ため息をきながら、自分で彫ってみると・・・
こんなことに!




画面左の中央ハートがジェット先生です。
画像を小さくしてもわかってしまう美しいフォルム!

拡大すると、その差は歴然としています。
(ちなみに下部のギザギザは宿題になったので適当に彫っています。)

ジェット先生の彫り
いや〜〜全く別もの!(泣)

2013年11月12日火曜日

マリサレッスン43-1、ロイクラトーン準備中(タイ204日目)

本日のマリサレッスンはスイカ。写真のサンプルどおりに彫ってもらたが、あまりにサイズが細かかった為に少し大きくしてもらった。サンプルは簡単そうに見えていたのに大誤算だった。あと宿題になったのだが・・・ハート一段で断念して切り上げてしまった。本当は3段くらいあってその間に巻き巻きがはいっています。時間がかかった割には・・・今ひとつですね!単調に見えて残念!





それから今週末は、いよいよロイクラトーン祭りです!
友人は、ロイクラトーン祭りの発祥の地、スコータイのロイクラトーン&キャンドルフェスティバルに行くそうです。羨ましい〜〜〜〜。
私も行きたいけどど、ぐっと我慢!バンコクで過ごします。
チャオプラヤー川、ベンチャシリ公園あたりをまわってみる予定です。

ロイクラトーンとは?

【参照】タイ国政府観光庁 http://www.thailandtravel.or.jp/detail/event/?no=596
陰暦12月の満月の夜に、農民の収穫に恩恵深い水の精霊に感謝を捧げ、また罪や汚れを水に流し、魂を浄めるお祭りが行われます。人々は、バナナの葉や紙で作ったクラトン(灯籠)を、ロウソクや線香や花で美しく飾り、満月を映す水面に流します。川はまるで光の天の川となり、その幻想的な美しい光景に人々は酔いしれます。


日本で彫る時間がなかったので、自前のサンプルをタイに持ってきました。
少しづつオリジナル作品にもトライしようと思っています。
といいいつつ・・・適当に彫ったので雑な仕上がりです。
もうひとつ言い訳をさせてもらうと、
手の熱でかなり柔らかくなってしまい角が消えてしました。(←出来なかった言い訳=結局技術がないだけでしたね。・・・反省)




ちなみに象さんの画像は、ベトナムで作ったスタンプから作ってみました!
きゃ〜〜〜〜!かわいい〜〜!(またしても自画自賛)


ロイクラトーンできたらいいな〜〜〜。
けれど、子供の頃、地元でも灯籠流しを行っていたが、ゴミ問題で無くなってしまった。
タイで翌日回収されるクラトンが90万個以上という記事を目にし、ちょっと複雑な気持ち。水の精霊に感謝するお祭りなのに・・・ね。
ベンチャシリ公園かアパートの前の小さな人工池に浮かべるだけにしようか・・・
悩み中。




2013年11月11日月曜日

マリサレッスン ビア先生 、お料理教室(タイ203日目)

本日のマリサレッスンは、ビア先生の本の作品をお願いしました。
マーライの全面に小さなバラの花が彫られたデザインでした。
さすがに宿題で彫っていると、だんだんバラひとつひとつのサイズを大きくしてしまいそうになるの衝動を必死にこらえて、地道に彫り上げました。
久々に彫りごたえのあるデザインでした。






本日の午前は、マリサのお料理教室に参加しました。2回目です。
シューシープラーとグンプリオーワン。
もっと早くから習っておけば良かった・・・。













2013年11月10日日曜日

ちゃりんこでめぐるクレット島(タイ202日目)

今日は、
BTSモーチット駅から104番のバスに乗って、約1時間。チャオプラヤ川の中州の島、クレット島 へ行ってきました。
ただ、自転車に乗りたかっただけ・・・の理由で!
ちょっと想像していた雰囲気とはだいぶ違っていました・・・。

下の動画はちゃりんこに乗っているだけの絵です。酔いやすい人は絶対に見ないでください。おまけに音もつけちゃいました〜。注意!(笑)


2013年11月9日土曜日

マリサレッスンF39-2(タイ201日目)

本日は土曜日、トオイ先生からご指導でした。
少し変ったデザインで、中央部分は食虫植物ディオニア?のような形といえばわかるでしょうか?
下部分のサンプルの写真はハートが8個並んでいたのですが、トオイ先生がくるりんバラを間に入れたデザインにチェンジしてくれたので、かなり豪華な雰囲気になりました。


F39-2



F39-2


夕方は、Mちゃんとオンヌットの「BEST BEEF」という焼き肉ビッフェのお店へ!
先日行ったテスコよりの「ムー・カタ」というお店よりも賑わっていたかもしれない?
(あくまで個人的な感想ですが)
お肉はかなり薄いので、鉄板で焼くとあっという間に焼けてしまい、休む暇なく食べ続けてしまった。また食べ過ぎた・・・(反省)





基本、鉄板焼きビッフェのお店だけど、厚めのステーキや魚介類も一品づつの注文できるらしい。次回機会があったら試してみよう。

Mちゃん、おつきあいいただきありがとうございました。







2013年11月8日金曜日

マリサレッスンTui先生、お料理教室 (タイ200日目)

本日のマリサレッスンはTui先生デザインの石けんです。
サンプルでは中央部分のバラが6個、やや楕円型になっていのだが、彫り下げが浅すぎて、中央部分の余裕が無くなってしまったため、小さなバラが4個しか入らなかった。
そのため中央部分の陰影がなく、実際のサンプルとは別物になってしまった。




午前中、マリサのお料理教室に初参加しました。
本日のメニューは、プーパットポンガリーとカットヤットサイ。
プーパットポンガリーは、タイで何回か食べた事がありますが、今までのものと比較にならないほどの美味でした。材料と調味料が揃えば、私にもできるなんて・・・
夢のようです。
あと数回参加できそう!楽しみです。





2013年11月7日木曜日

マリサレッスン90-2 (タイ199日目)

本日はソープでのレッスンです。
こちらもハートとバラのデザイン。
ロさんからジェッ先生のデザインと聞いたのですが・・・。本日ジェッ先生はお休みだったので、ビア先生からご指導を受けました。
ハートが二重になったような奥行きがあるので、さらに豪華に見えます。
マーライや他のデザインにもいろいろ活用できそう!



2013年11月6日水曜日

まほっちレッスン(タイ198日目)

久々のジェッ先生のレッスンでした。
お昼から2レッスンの予定でしたが、1レッスンのみ。
今日は珍しくジェッ先生一人だけ、しかも午前中のレッスンのみで、他の生徒さんたちは終了。
午後2時ごろからはジェッ先生のマンツーマン授業。
な・な・な〜んと贅沢な!
ジェッ先生ファンの皆様、本当にごめんなさい。偶然ですから〜〜〜〜。
(↑↑↑ 何で謝るのかわからないが、とりあえず謝っておこう)

バラとハート、レースのデザインがとっても素敵なデザインでした。
しかし・・・久々のカービングで円錐の切り抜きが・・・恐ろしい程下手になっていた。
ジェッ先生から「練習してねぇ〜〜っ!」の一言。(泣)