カービングピクルス

先日、知人からもっと簡単にできるカービングはないのか？と尋ねられました。

カービングした作品を見ても、「自分には絶対無理！出来っこない」と、目にした瞬間あきらめモードに突入し、敷居が高いと感じるそうです。

というわけで、カービングをしている皆さんにとっては、見慣れた葉っぱですが・・・

ピクルスにしてみました。

無謀にも、ゴーヤに挑戦しましたが、完敗。

結局、無理矢理リーフの形に！（笑）

パプリカが手に入らなかったので、青ピーマンと赤ピーマン！ちょっと青臭いかな？と心配していましたが、

お味のほうは・・・想像していたよりも、苦みはおさえられています。

あと、ゴーヤは普通の青いものは、ちょこっと苦みがあり、苦手な人も多いかな？

それに比べて白いゴーヤは、クセがなくて、意外にもピクルス漬け美味しかったあ〜。

ちょっとタマネギと唐辛子を入れてしまったので・・・辛くなりすぎたかも

反省です。

Iちゃん、いかがでしょう？

少しは敷居低くなったでしょうか？